Отказаться от сахара. Эксперимент психолога

Как я открыла для себя зависимость от сахара

Как специалист по расстройствам пищевого поведения, я решила провести эксперимент и изучить свои собственные привычки. Я отказалась от мяса, молочных продуктов и глютена, но самым интересным и трудным оказался эксперимент с сахаром. В книге "Без сахара" я нашла вдохновение и решила отказаться от сладкого на месяц.

Проявление зависимости

В течение 30 дней я избегала дополнительного подслащивания и ела только природные сладости в виде фруктов. Удивительным образом, я почувствовала себя полной энергии и ясности. Мой ум стал проясненным, и мне не требовались внешние стимуляторы для концентрации. Мой сон стал спокойным, а я начала легко вставать без будильника.

Однако, помимо физиологических изменений, я обнаружила психологические причины, по которым я обращалась к сладкому. Я поняла, что использовала сахар как способ уклонения от эмоций, с которыми не могла справиться. Это стало главной целью моего эксперимента - понять, зачем я ем сладкое и чем можно заменить это поведение.

Ломка, как у наркомана

Резкий отказ от сахара привел к физическим проявлениям ломки, которая напоминала наркотическое состояние. Я испытала высокую температуру, слабость и боли в теле. Однако, после 6 дней я почувствовала себя совершенно иначе - энергичной и ясной.

Прошел месяц, и я решила вернуться к сладкому, но обнаружила, что зависимость от сахара осталась. Я решила провести эксперимент без сладкого на целый год.

Свидание с самой собой

Отказ от сахара привел к снижению общей потребности в сладком и изменению вкусовых предпочтений. Однако, самое важное произошло на психологическом уровне. Я обнаружила, что использовала сахар как способ уклонения от проблем и эмоций. Без сахара мне пришлось столкнуться с этими проблемами и разобраться в них.

Я также осознала, что была очень жестока по отношению к себе и часто жалела себя. Без сахара я начала более эффективно общаться с семьей и обнаружила новые аспекты своей жизни.

Перестать быть удобным

Отказ от сахара помог мне понять, что я была удобным человеком, который носил маску плизерства. Я поставила целью избавиться от этой маски и стать интереснее для себя и для клиентов.

Сейчас я живу уже два года без сахара и продолжаю наблюдать за изменениями в себе и в своей жизни. Этот опыт помог мне лучше понять себя и свои привычки, а также стать более эффективным специалистом.