«Ешь, когда голоден»: как перейти на интуитивное питание

Интуитивное питание: что это такое

Суть метода можно выразить в слогане: «Ешь, когда голоден, не ешь, когда не голоден». Этот подход был разработан калифорнийскими диетологами Эвелин Триболи и Элис Реш. Они утверждают, что часто мы переедаем из-за того, что потеряли чувствительность к сигналам голода и насыщения.

Как работает интуитивное питание

Чувствительность к сигналам голода и насыщения можно вернуть, следуя двум условиям:

• Отличать физический голод от эмоционального, когда мы едим не из-за физической потребности, а для получения удовольствия или для утоления эмоционального стресса.
• Замечать момент насыщения и вставать из-за стола, не дожидаясь тяжести в животе.

Преимущества интуитивного питания

В отличие от диет, интуитивное питание не строится на запретах и ограничениях. Оно помогает сосредоточиться на своих ощущениях и потребностях, делая процесс питания более осознанным и приятным.

Часто строгие диеты приводят к цикличному поведению: после достижения желаемого результата мы допускаем себе слишком много и потом чувствуем себя виноватыми. Интуитивное питание помогает избежать этого цикла и научиться слушать свое тело.

Что нужно иметь в виду

Однако, стоит помнить, что многие из наших пищевых привычек могут быть подсознательными. Поэтому важно не путать интуитивное питание с перееданием или употреблением вредной пищи из-за эмоционального стресса.

Для достижения оптимального здоровья и самочувствия, помимо интуитивного питания, полезно изучать новые продукты, витамины и микроэлементы, консультироваться с диетологом и нутрициологом, и вести здоровый образ жизни в целом.

Интуитивное питание не только помогает нам восстановить связь с нашими физиологическими потребностями, но и способствует гармонии с самими собой, избегая крайностей и чувства вины.