Диета и алкоголь: совместимы или нет?

Как правильно расслабиться после трудного дня?

Нет лучшего способа расслабиться после трудного дня, чем бокал хорошего вина, — говорит доктор Пик. Однако стоит помнить, что употребление алкоголя может нанести серьезный вред вашей диете. На это есть ряд причин, которые стоит учитывать.

Пустые калории

Хотя вино или виски содержат меньше калорий, чем пирожные и хлеб, алкогольные калории являются «пустыми». Они не приносят никакой пользы организму и могут замедлить обмен веществ. Алкоголь блокирует расщепление жиров и углеводов, что приводит к отложению жира.

Организму хватает быстрого топлива из алкоголя, поэтому перед тем как начать расщепление жиров и углеводов, необходимо сжечь алкогольные калории. Это может привести к накоплению лишнего жира, особенно если употребление алкоголя сопровождается закуской.

Алкоголь снижает самоконтроль

Употребление алкоголя может усилить аппетит и снизить уровень самоконтроля. Это может привести к тому, что вы съедите или выпьете больше, чем планировали. Поэтому важно контролировать количество употребляемого алкоголя и закусок.

О пользе спиртного

Несмотря на потенциальные негативные последствия, умеренное употребление алкоголя может иметь свои плюсы. Например, красное вино благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и может предотвратить развитие некоторых заболеваний.

Для минимизации вреда диете стоит придерживаться нескольких правил:

• Пить не больше одного бокала в день
• Предпочитать чистые напитки без добавок
• Употреблять алкоголь после еды, а не на голодный желудок

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться бокалом вина без вреда для вашей диеты и здоровья. Помните о мере и умении контролировать себя, чтобы сохранить баланс.

О докторе Пик

Памела Пик — врач, эксперт в области питания, фитнеса и общественного здоровья. Она является автором книги «Борьба с избыточным весом после 40» и преподавателем в Медицинской школе университета штата Мэриленд.