Естественный вес: почему худеть нужно не всем
# Как изменить вес без лишений: знание своего естественного веса
## Введение
Ни один взрослый человек не станет претендовать на то, чтобы вырасти до 170 см, если его рост, скажем, 160. Или уменьшить размер ноги — например, с 40-го до 36-го. Однако многие из нас стремятся изменить свой вес и объемы. Хотя все усилия могут оказаться напрасными: «Только 5% людей, снизивших вес в результате ограничительной диеты, сохраняют его на этом уровне хотя бы в течение года», — констатирует клинический психолог Наталья Ростова.
## Естественный вес и set point
«Наука доказала, что наш вес биологически предопределен, — объясняет итальянский психотерапевт, эксперт в области питания и эндокринологии, научный руководитель Итальянской ассоциации по проблемам питания и веса (AIDAP) Риккардо Далле Граве. — Наше тело автоматически регулирует соотношение поглощаемых и выделяемых калорий — таким образом, организм самостоятельно определяет, каков наш естественный вес, который ученые называют set point (точка равновесия), то есть стабильный вес человека, когда он ест, подчиняясь физиологическому чувству голода».
## Категории мечтающих похудеть
### «Естественно полные»
Люди, у которых set point высок по генетическим причинам, куда входят и гормональные особенности. «Считается, что полные люди объедаются и у них нет достаточного желания сопротивляться еде, — комментирует Далле Граве.
### «Неустойчивые»
Их отличают значительные колебания веса на разных этапах жизни. Стресс, усталость, тоска, депрессия приводят к увеличению веса, так как люди этого типа склонны «заедать» негативные эмоции.
### «Хронически неудовлетворенные»
Их естественный вес находится в пределах нормы, однако они все равно хотят похудеть.
## Вес по стандарту
Для определения своего «естественного» веса, существует несколько объективных критериев. Во-первых, так называемый индекс массы тела: BMI (Body Mass Index), который рассчитывается делением веса на рост в квадрате.
## Потребность в пище и ее удовлетворение
У людей есть масса разных потребностей, которые они пытаются удовлетворить при помощи еды. Как отделить физиологическую потребность в пище от других наших нужд, для удовлетворения которых найдутся другие пути?
## Механизм диет
Современные диетологи рассматривают жесткую диету как нарушение пищевого поведения.
## Заключение
«Война с собой бесперспективна и вредна, — говорит Наталья Ростова. — Со своим организмом разумнее сотрудничать, поддерживая умеренное сбалансированное питание». В результате мы приблизимся к познанию своих действительных потребностей, в том числе в удовольствии, и к тому, чтобы как можно более качественно их удовлетворять.