«Мама, я это не ем!»: пищевая неофобия у детей
Как научить ребенка пробовать новую еду: советы специалиста
Рано или поздно каждый родитель сталкивается с ситуацией, когда ребенка приходится умолять попробовать новое блюдо. Специалист по здоровому питанию и психотерапевт Эдвард Абрамсон предлагает родителям вооружиться научными данными в заботе о правильном развитии детей.
Какие ошибки допускают родители?
Часто родители умоляют или угрожают детям, чтобы те попробовали новую еду. Однако, такой подход редко приводит к успеху. Некоторые родители даже сдаются, думая, что это просто фаза развития. Но что, если отказ от новой еды свидетельствует о более серьезной проблеме?
Почему дети отказываются от новой еды?
Исследования показали, что дети в возрасте от двух до шести лет чаще всего отказываются от незнакомых продуктов. Это может быть связано с формированием представления о том, как должна выглядеть еда. Если продукт не соответствует шаблону, ребенок может его отвергнуть.
Генетика и природа
Около двух третей случаев пищевой неофобии обусловлено генетически, показывают исследования. Некоторые предпочтения в еде могут быть унаследованы от предков. Природа также играет роль — возможно, настороженность к незнакомой еде прописана в человеческом ДНК как защитный механизм.
Как помочь ребенку преодолеть неофобию?
Эдвард Абрамсон предлагает несколько советов:
- Показывайте положительный пример. Моделируйте свое поведение, наслаждаясь новой едой. Чем больше людей на столе, тем легче ребенку будет попробовать новое.
- Будьте терпеливы. Ребенку может потребоваться несколько повторений, прежде чем он решится на новую еду. Давление со стороны родителей часто приводит к обратному результату.
Не превращайте обеденный стол в поле боя. Если ребенок отказывается, не настаивайте. Предложите ему попробовать позже, показав, что это безопасно и вкусно.
Важно помнить, что воспитание здорового питания у детей требует терпения и мудрости. Следуя советам специалиста, вы сможете помочь ребенку преодолеть пищевую неофобию и разнообразить его рацион.