Исследование воздействия кофе и кофеина на мозг

Участники и методика

Португальские ученые провели исследование, в котором приняли участие 47 человек, каждый день употребляющих минимум одну чашку кофе. Участников попросили воздержаться от употребления пищи и напитков с кофеином на три часа. Затем дважды провели сканирование активности мозга с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии - до и после употребления капсулы с чистым кофеином или чашки кофе.

Результаты исследования

Анализ результатов сканирования удивил ученых. Они ожидали, что как кофеин, так и кофе активизируют участки мозга, отвечающие за память, когнитивные функции, внимание и бодрость. Однако оказалось, что это не совсем верно.

Выводы

Кофеин и кофе помогают взбодриться и перейти из вялого состояния в активное. Однако кофе, в отличие от кофеина, воздействует на участки мозга, отвечающие за рабочую память, когнитивный контроль и целенаправленное поведение. Если вам необходимо не только проснуться, но и быть готовым к решению задач, лучше выбрать чашку обычного кофе.