Рекомендации врача-онколога по здоровому питанию

Лучшая диета для предотвращения онкозаболеваний

Руководитель Онкоцентра «СМ-Клиника», врач-онколог, гематолог, доктор медицинских наук, профессор Александр Серяков отмечает, что лучшая диета с точки зрения предотвращения онкозаболеваний - это так называемая средиземноморская. Она включает в себя рыбу, овощи, оливки, оливковое масло, орехи и бобы. Эту диету он без сомнений рекомендует всем своим пациентам.

Продукты, увеличивающие риск развития онкологических заболеваний

Среди продуктов, которые могут провоцировать развитие онкологических заболеваний, врач выделяет прежде всего копчености. Процесс копчения создает дым, содержащий канцерогены, что делает копчености вредными для здоровья.

Другие вредные продукты:

• Продукты из переработанного мяса: колбаса, сосиски, ветчина, карбонат, фарш;
• Красное мясо, особенно приготовленное с использованием высоких температур;
• Продукты с добавками и консервантами: шпроты, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, чипсы, попкорн, маргарин, майонез, рафинированный сахар.

Исключение из рациона:

Важно избегать продуктов, содержащих сахарозаменители, искусственные красители и ароматизаторы, так как они могут быть вредны для организма.

Вредность алкоголя для здоровья

Алкогольные напитки, особенно дешевые из-за содержания консервантов и искусственных добавок, могут увеличить риск развития рака. Дорогой алкоголь также вреден, особенно при регулярном употреблении, что может привести к развитию различных видов рака.

Другие продукты, которые могут быть вредны:

• Молочные продукты, согласно некоторым исследованиям, могут способствовать развитию онкозаболеваний;
• Продукты с добавками и консервантами: шпроты, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, чипсы, попкорн, маргарин, майонез, рафинированный сахар.

В целом, следует следить за своим рационом, избегая вредных продуктов и уделяя внимание здоровому питанию для поддержания общего благополучия и предотвращения онкозаболеваний.