10 реалистичных правил «зеленой жизни»

Выбирайте котлеты по-киевски

Лучшее, что вы можете предпринять для спасения планеты, — это решительно отказаться от употребления мяса. Поскольку большая часть выбросов парниковых газов приходится именно на его производство. Люди, употребляющие мясо в пищу, создают в два раза больше парниковых газов, чем вегетарианцы, и в два с половиной раза больше, чем веганы.

Но если вы не способны на такой подвиг, сделайте выбор в пользу блюд из курицы и свинины. Дело в том, что производство говядины и баранины примерно в 10 раз разрушительнее для планеты, чем производство мяса других домашних животных.

Коровам нужно в 28 раз больше земли, чем свиньям или курам, и в 11 раз больше воды, но, кроме этого, из-за особенностей пищеварения коровы (так же как овцы и козы) производят метан — газ, который в 23 раза сильнее, чем углекислота, способствует нагреванию атмосферы.

Готовьте впрок

Одно из самых простых, приятных и вкусных эко-решений — больше готовить дома. Забудьте о непомерно дорогих сэндвичах из обработанных продуктов, готовых обедах, затянутых пластиковой пленкой, и о ланчах в кафе, за которые ежедневно приходится выкладывать кучу денег.

Вы сможете сэкономить средства, время, энергию и обезопасить здоровье, если начнете готовить больше, чем съедаете на ужин. А оставшееся заморозите или возьмете на работу на следующий день.

Соблюдайте низкоуглеродную диету (не путать с низкоуглеводной)

Чаще выбирайте продукты с низким уровнем выбросов, такие как зернобобовые, киноа, местные свежие фрукты и овощи по сезону. Откажитесь от пальмового масла: вырубка лесов под пальмовые плантации провоцирует выброс огромного количества углекислого газа в атмосферу.

Да, и еще пейте меньше молока: производство молочных продуктов стоит на четвертом месте по выбросам парникового газа. Если вы решили перейти на растительные заменители, то остановите свой выбор на овсяном молоке — у него самый незначительный углеродный след.

Одевайтесь в бамбук

Самое экологичное решение — покупать вещи в секонд-хенде. Но если вам трудно обойтись без новой одежды, приглядитесь к товарам из бамбукового волокна — это натуральный экологически чистый материал, отличная альтернатива хлопку и синтетике.

Кстати, хлопок официально признан самым «грязным» сельскохозяйственным продуктом, потому что он потребляет 16% мирового объема инсектицидов.

Пойте в душе

Горячая вода является вторым из основных бытовых потребителей энергии после отопления. В среднем мы проводим в душе по восемь минут ежедневно, а значит, спускаем в трубу по 90 литров воды. Если бы мы свели свое пребывание под душем к пяти минутам, то сэкономили бы тонны пресной воды, энергии и денег.

Освободите ванную комнату от пластика

Переходите на непластиковые туалетные принадлежности. Сегодня их на прилавках — огромное количество.

Попробуйте многоразовые металлические или бамбуковые безопасные бритвы, кусковое мыло, твердый шампунь, натуральную зубную пасту в стеклянной банке, бамбуковую зубную нить в стеклянной коробочке, мыло для бритья, дезодорант-кристалл, бумажные и бамбуковые ватные палочки.

Займитесь плоггингом

Плоггинг — это сбор мусора во время пробежек: вы выходите на пробежку и собираете в пакет мусор, который попадается вам на пути. То есть к обычному бегу добавляются приседания и наклоны. Кроме того, бег со сбором мусора позволяет сжечь 288 калорий, а обычный бег — всего 235.

Практикуйте «день без экрана»

Раз в неделю откажитесь от использования устройств с экранами на целый день. Лучше всего отвести под это мероприятие воскресенье, потому что по воскресеньям обычно нет работы, и они проходят более расслабленно, чем субботы. Таким образом вы будете потреблять меньше электроэнергии и почувствуете больше свободы. Кстати, и телефоном тоже пользоваться нельзя.

Дозируйте воду

Те, кто наливает в чайник слишком много воды каждый раз, когда собирается выпить чаю, напрасно тратит огромное количество электроэнергии и денег, я уже не говорю о выбросе углекислого газа, которого можно было бы избежать.

Когда мы кипятим больше воды, чем нам требуется, мы мгновенно прибавляем лишних 20 грамм к углеродному следу чашечки с горячим напитком. Окажите себе и нашей планете услугу и поставьте чайник неподалеку от раковины, чтобы вам было удобнее наливать в него ровно столько воды, сколько нужно.

Делите таблетки для посудомоечной машины

Таблетки для посудомоечной машины спокойно можно делить пополам: посуда и столовые приборы будут отмываться так же хорошо. Загружайте посудомойку полностью, не уподобляйтесь людям, которые запускают машину ради трех сковородок и одного бокала из-под вина.

Об авторе:

Натали Фи — защитница окружающей среды, писательница и основатель британской организации City to Sea, которая проводит кампании против загрязнения планеты пластиковыми отходами.