10 советов, чтобы хорошо поесть и вовремя остановиться

Почему мы так часто переедаем и как с этим бороться?

Часто после праздничного застолья мы встаем из-за стола с переполненным желудком и чувством глубокого недовольства собой. Обещаем себе, что больше не будем так объедаться, но редко держим слово. Умеренность в еде является единственной разумной альтернативой вредным диетам и обжорству.

Физиологический голод vs психологический голод

Специалист по нарушениям пищевого поведения Жерар Апфельдорфер объясняет, что важно отличать физиологический голод от психологического. Первый отражает биологическую потребность организма в энергии, второй — желание справиться с эмоциями через еду.

10 ключевых правил для умеренного питания

1. Почувствуйте голод и не ешьте ничего в течение четырех часов.
2. Выработайте навык регулярного приема пищи по часам.
3. Оцените вкус еды и учите свой организм к медленному приему пищи.
4. Не торопитесь и дайте организму время на насыщение.
5. Сделайте паузу и прислушайтесь к ощущениям насыщения.
6. Наслаждайтесь моментом приема пищи и не отвлекайтесь.
7. Стремитесь к умеренности и уменьшайте порции.
8. Анализируйте свои желания и разбирайтесь в мотивах пищевого каприза.
9. Не тревожьтесь о будущем и живите настоящим.
10. Разберитесь в своих истинных потребностях и не теряйте связь с собственными ощущениями.

Постепенно изменяя свои отношения с пищей и следуя этим принципам, можно достичь умеренности в еде и наслаждаться трапезой без чувства вины и переедания.