Интервальное голодание: всем ли оно подходит?

Интервальное голодание: путь к здоровью и долголетию

Тема интервального голодания сегодня пользуется огромной популярностью. Это можно судить даже по количеству запросов в поисковых сервисах. Например, по статистике Яндекса на 3 февраля 2021 года за месяц этой методикой интересовались больше полумиллиона человек. В Гугле по запросу «Fasting» (так называется этот метод на английском) выдается 67 миллионов результатов. Специалисты проводят множество исследований, чтобы понять, как голод влияет на физическое и психическое состояние людей и животных.

Исторический контекст

Периоды воздержания от пищи практикуются во многих мировых религиях на протяжении столетий и тысячелетий. Люди выбирают отказываться от еды как для поддержания духовной чистоты, так и для оздоровления тела. В прошлом веке голодание стало популярным благодаря таким пропагандистам, как Пол Брэгг и Порфирию Иванову.

Научные открытия

В октябре 2016 года японский биолог Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии за открытие механизмов аутофагии. Это событие вывело интервальное голодание на новый уровень популярности. Исследования показали, что воздержание от пищи запускает механизм «самопоедания» клеток и способствует самоисцелению организма.

Популярные методики

Современным амбассадором использования голодания с целью похудения и лечения диабета 2 типа стал канадский врач-нефролог Джейсон Фанг. Его книга "The Obesity Code" вышла на русском языке под названием "Дикий гормон".

Три причины попробовать интервальное голодание

1. Возможность снижения калорийности без подсчета калорий
2. Запуск процесса аутофагии, самоисцеления
3. Вспомнить голод, вернуться к истокам

Кому не рекомендуется голодание?

• Беременным и кормящим женщинам.
• Людям с дефицитом массы тела.
• Людям в состоянии физического и/или психологического утомления.
• Людям с нарушениями пищевого поведения.
• Людям, которым долгие пропуски пищи противопоказаны врачом.

Важно помнить, что голодание не является универсальным методом и может быть противопоказано в некоторых случаях. Всегда стоит консультироваться с врачом перед началом новой диеты или методики.

Надеемся, что в будущем мы узнаем еще больше о процессах аутофагии и влиянии голодания на здоровье и продолжительность жизни. Главное — действовать разумно и вооружиться знаниями.

Об авторе

Татьяна Демьяненко — тренер-нутрициолог, сертифицированный кето-коуч, член Европейской ассоциации фитнес-тренеров.